Čínský pekařský průmysl začal poměrně pozdě a má zatím jen relativně krátké období rozvoje, teprve po roce 2000 vstoupilo do období prudkého rozvoje.
Rozsah čínského trhu s pečivem dosáhl v roce 2020 495,7 miliard RMB a očekává se, že do roku 2024 přesáhne 600 miliard RMB. V Číně ženy, jako hlavní spotřebitelská skupina pečení, tvořily 64,6 %, z toho po 90. tvořily 41,2 % a po 80. letech 39,2 %, což z nich dělá hlavní sílu spotřeby pečení.Po devadesátých letech a po roce 2000 v Číně panuje silná zvědavost a jsou snadno vnímaví k novým věcem.
Vášnivě milují západní kuchyni a evropské pečení a rádi si doma pečou DIY.Představují budoucnost čínského pekařského průmyslu.
Čas odeslání: srpen-06-2023