Automatická linka na výrobu dánského pečiva

- Násypka na těsto
Míchané těsto se nalévá do násypky dánského pekařského stroje přes elevátor a jednotlivá podávací váha je navržena podle výrobní kapacity výrobní linky, aby bylo zajištěno, že kolegové s neustálým zpracováním těsta nebudou na těsto čekat příliš dlouho.
Linka na pekařství listového těsta pro továrnu pekařského průmyslu na výrobu různých pečených těst a laminovacího těsta
- Tvarování těsta
Systém tvarování pásu těsta využívá metodu zpracování s nízkým namáháním, aby jemně zpracoval pás těsta na požadovanou šířku a tloušťku, aby nedošlo k poškození organizační struktury pásu těsta a zajistilo se, že těsto bude měkčí.
Linka na pekařství listového těsta pro továrnu pekařského průmyslu na výrobu různých pečených těst a laminovacího těsta
- Systém odpočívání a chlazení těsta
Pás těsta je dopravován do nízkoteplotního relaxačního tunelu, který se uvolňuje dle potřeby podle procesních požadavků každého zákazníka.Nízkoteplotní tunel je vybaven antikondenzačním zařízením, takže těsto nebude vysušené a popraskané bez přímého foukání.
Linka na pekařství listového těsta pro továrnu pekařského průmyslu na výrobu různých pečených těst a laminovacího těsta
- Systém tukového čerpadla
Profesionálně navržený stroj na tukové čerpadlo je velmi důležitý stroj pro cukrářský pekařský stroj, kdy je pás těsta dopravován k výstupní trysce tuku výstupu tuku, tuk je vytlačován a pokládán na pás těsta ve formě tenkého tukového pásu. ve stejnou dobu.Pás těsta s tukem natočí pás těsta na obě strany k tuku přes lemovací zařízení, obalí tuk a dokončí působení řídkého oleje.Tryska pro odvod tuku může produkovat rovnoměrné mazivo dané šířky a tloušťky dle požadavků zákazníka tak, aby nedocházelo k hromadění tuku.

Linka na pekařství z listového těsta pro továrnu pekařského průmyslu na výrobu různých pečených a laminovacích těst
- Fat Wrap up
Profesionálně navržený stroj na tukové čerpadlo je velmi důležitý stroj pro cukrářský pekařský stroj, kdy je pás těsta dopravován k výstupní trysce tuku výstupu tuku, tuk je vytlačován a pokládán na pás těsta ve formě tenkého tukového pásu. ve stejnou dobu.Pás těsta s tukem natočí pás těsta na obě strany k tuku přes lemovací zařízení, obalí tuk a dokončí působení řídkého oleje.Tryska pro odvod tuku může produkovat rovnoměrné mazivo dané šířky a tloušťky dle požadavků zákazníka tak, aby nedocházelo k hromadění tuku.
Linka na pekařství listového těsta pro továrnu pekařského průmyslu na výrobu různých pečených těst a laminovacího těsta
- Satelitní rolování
Válcovací věž těsta typu satelitního kola jemně manipuluje s pásem těsta, rovnoměrně rozprostře tuk a pás těsta a pás těsta se opakovaně válcuje, aby vytvořil pás těsta s šířkou a tloušťkou nastavenou na přednastavenou hodnotu, která se posílá do těsta. pásový skládací systém, také známý jako systém otevírání pečiva v průmyslu

Linka na pekařství z listového těsta pro továrnu pekařského průmyslu na výrobu různých pečených a laminovacích těst
Skládání 1
Skládací způsob řezání stohu dokáže v největší míře rovnoměrně zvládnout mastnotu v libovolné poloze pásu těsta, což je šetrnější ke kvalitnímu křehkému těstu a počet vrstev skládání lze nastavit podle potřeb zákazníka.
Linka na pekařství listového těsta pro továrnu pekařského průmyslu na výrobu různých pečených těst a laminovacího těsta
Skládání 2
Skládací způsob řezání stohu dokáže v největší míře rovnoměrně zvládnout mastnotu v libovolné poloze pásu těsta, což je šetrnější ke kvalitnímu křehkému těstu a počet vrstev skládání lze nastavit podle potřeb zákazníka.
Linka na pekařství listového těsta pro továrnu pekařského průmyslu na výrobu různých pečených těst a laminovacího těsta
- Měřicí válec
Šířka a tloušťka pásu těsta, který byl protažen více průchody válením, se určuje podle potřeb váleného těsta.Konečná tloušťka produktu požadovaná pojezdem je určena podle požadavků na výrobní kapacitu.Šířka rolovacího těsta se určuje podle požadavků na kapacitu výroby.Můžeme poskytnout šířku zařízení 680-1280 mm, abychom splnili požadavky na výrobní kapacitu různých zákazníků.
Linka na pekařství listového těsta pro továrnu pekařského průmyslu na výrobu různých pečených těst a laminovacího těsta
- Separační pás
Po mnohonásobném válení a překládání, kdy uvolněný pás těsta najede do části na tvarování těsta podle požadované tloušťky a šířky, je podélným řezacím mechanismem rozdělen na několik úzkých pásů pro plnění nebo válení.
Linka na pekařství listového těsta pro továrnu pekařského průmyslu na výrobu různých pečených těst a laminovacího těsta
- Rolling To Cylinder
Při výrobě ramen bochánků, čokoládových bochánků nebo plnění rolkových výrobků použijte rolovací mechanismus
Linka na pekařství listového těsta pro továrnu pekařského průmyslu na výrobu různých pečených těst a laminovacího těsta
-Válec z kombinovaného pásového těsta
Válcované těsto běží na kombinované pásové zařízení, vzájemně se zužují, připravené k řezání a aranžování.
Linka na pekařství listového těsta pro továrnu pekařského průmyslu na výrobu různých pečených těst a laminovacího těsta

- Křížová fréza
Čelní sloup vede k příčnému řezacímu zařízení a je nařezán na danou hmotnost produktu podle potřeby nebo je vybaven řezačkami vzorů pro výrobu různých křupavých výrobků.
Linka na pekařství listového těsta pro továrnu pekařského průmyslu na výrobu různých pečených těst a laminovacího těsta
- Uspořádání tácu
Plně automatické zařízení pro uspořádání podnosů lze vyrobit podle velikosti podnosu zákazníka a počet produktů lze umístit podle poptávky po výrobní kapacitě a vznikající poptávky.Po letech technického vylepšování můžeme produkty umístit napříč zásobníky.
-Tray dopravníkový systém
Podnosový dopravník se používá k přepravě podnosu naloženého zárodkem těsta do dalšího výrobního zařízení přes dopravníkový řetěz a poté jej odešle do automatické kynárny nebo automatických polic nahoru a dolů v rámci celého procesu pečení a poté odešle do rychlomrazicí věže pod procesem mraženého těsta k rychlému ochlazení.