Automatická linka na výrobu croissantů
Výrobní linka ZL1168 Croissant je nejlepší volbou pro průmyslovou výrobu. Vzhledem ke svému preciznímu provedení toto zařízení produkuje jednotný tvar croissantu a stejný stupeň těsnosti role.Zároveň se dá kombinovat s náplněmi jako je čokoláda, marmeláda a podobně.Kombinace režimu vertikálního krájení a působení trojúhelníkové formy zabraňuje klouzání trojúhelníkového těsta během procesu krájení.
Prostřednictvím ovládání přerušovaného provozního zařízení dopravníkového pásu je každá řada trojúhelníkového těsta úhledně oddělena a řídicí zařízení otáčí procházející těsto o 90 stupňů.Tato funkce zajišťuje, že všechna trojúhelníková těsta jsou vystředěna a ve sjednocené poloze vstoupí do role.mezitím může být válcovací zařízení nastaveno podle potřeby kontroly těsnosti role.Linka na výrobu croissantů má kompaktní konstrukci a délka celého stroje je 14 metrů.
Vlastnosti produktu
Závěsný mechanismus-Drážkovací věž-podélná řezačka - dělící zařízení-trojúhelník Řezačka-Soustružnické zařízení-rozstřikovací zařízení-odkládací zařízení-rolovací zařízení-zásobníkový systém.
1. Formování pásu těsta: Požadovanou šířku těsta lze získat pomocí satelitního válce a válečku.
2. Podélná řezačka: Pás těsta řezaný kotoučovou řezačkou
3. Nanášecí pás：Rozdělte pás těsta na požadovaný počet pásů pomocí děleného pásku.
4. Trojúhelníkové řezací zařízení: Brusným nástrojem rozřízněte pás těsta na trojúhelník, těsto při řezání neklouže.Konfigurace frézy a zařízení pro rychlou výměnu jsou jednoduché a pohodlné při výměně rohů různých velikostí.
5.Otáčecí zařízení: Zařízení pro otáčení croissantů může otáčet trojúhelníkovým blokem rychle a stabilně o požadovaných 90 stupňů, aby bylo možné svinout procesem válcování.
6. Rolovací zařízení: Srolování trojúhelníkového pásu na croissant pomocí speciálního zařízení.
Specifikace produktu
| Délkag | 14000 mm |
| Šířka | Podávací část zásobníku: 4230 mm Část depozitáře: 1640 mm |
| Výška desky | 900 mm |
| Šířka dopravního pásu | 720 mm |
| Rychlost dopravníkového pásu | 9 m/min |
| Výkonový výstup | 18 kW |
| Napětí | 3 * 220-380 V, 50/60Hz |
| Řídicí napětí | 24 V DC |
| Kombinace s | Linka na laminování pečiva |
| Hmotnost | 1500 kg |
| Volitelný | • Vysuňte pracovní desku |
| Kapacita | Velikost: 88CM-21600pc/H Velikost: 110mm-18000pc/H Velikost: 126mm-14400pc/H Velikost: 180mm-10800pc/H Velikost: 263mm-7200pc/H |
