Komerční linka na výrobu koblih s velkoobchodní cenou
Výhody vybavení
Úvod do zařízení - Výrobní linka na koblihy z nerezové oceli s výkonem 5000-20000 kusů/hodinu za velkoobchodní cenu od čínského výrobce
1. Naše linka na výrobu koblih efektivně zjednodušuje složité primární zpracování, což vám může ušetřit čas a prostor a zároveň je její provoz pohodlnější. Je založena na centralizovaném nákupu a intenzivní výrobě, aby se dosáhlo vysoce kvalitních a levných potravin, snížily se náklady na nákup a efektivně se zajistily čerstvé a vysoce kvalitní suroviny, což poskytuje včasnou záruku výroby jednotných a vysoce kvalitních potravin.
2. Centralizované a jednotné zpracování snižuje náklady na vodu, elektřinu a další zdroje energie, racionálně využívá lidské zdroje a snižuje náklady na pracovní sílu vzhledem ke specifice obchodních operací.
3. Díky výrobě na jednotné montážní lince přichází s potravinami do kontaktu méně lidí, což snižuje možnost křížové infekce potravin, a činí je tak hygieničtějšími a bezpečnějšími.
4. Sjednocené zpracování usnadňuje skladování a snižuje dopad nesprávné přípravy na provoz a kvalitu. Nedochází k křížové infekci. Použití mechanického zařízení k centralizaci externího zpracování a snížení pracnosti může efektivně ušetřit náklady. Produkty jsou vyráběny jednotně, standardizovány a chuť je jednotnější.
Podrobné informace
Kontaktujte nás pro vaše pekařské podnikání!
VÝHODY:
-Použití metody tvarování kalandrováním těsta, dobrá chuťová textura.
- Snadnou a rychlou výměnou forem lze vyrobit koblihy různých tvarů.
-PLC řízení, konstrukce z nerezové oceli, pevná a robustní. Dobrý design pro čištění a údržbu.
-výrobní kapacita: 5000-10000 kusů/h
TVAROVACÍ HLAVICE S VYSOKÝM OBSAHEM VLHKOSTI
-Použitelné pro výrobu koblih
-Vhodné pro manipulaci s těstem s vysokým obsahem vody (až 60 %)
-Technologie manipulace s těstem s nízkým stresem
- Jemně vypracujte těsto
-Hygienické provedení, snadné čištění
-Víceválcový systém spolupracující se satelitním systémem
-TVORBA TĚSTA
Systém pro formování těstového pásu využívá metodu zpracování s nízkým napětím, která jemně zpracovává těstový pás na požadovanou šířku a tloušťku, aby nedošlo k poškození organizační struktury těstového pásu a aby se těsto stalo měkčím.
-SATELITY ROLLING
Válcovna těsta se satelitními koly jemně manipuluje s pásem těsta, rovnoměrně rozprostírá tuk a pás těsta a pás těsta se opakovaně roluje, čímž se vytvoří pás těsta s přednastavenou šířkou a tloušťkou. Ta se odesílá do systému skládání pásu těsta, v oboru známého také jako systém otevírání těsta.
-TVOROVANÝ PÁS TĚSTA
Těsto prochází satelitním válcem a měřicím válcem a je zpracováno na požadovanou tloušťku a šířku. Je připraveno k krájení koblih.
-ZAMĚTÁNÍ TĚSTA
Těsto se zpracuje na požadovanou šířku a tloušťku a zařízení na zametání prášku odstraní přebytečnou mouku, urovná těsto a mouka se recykluje.
PROBOURÁNÍ DONUTU
-Nastavitelná rychlost
-Rám z vysoce kvalitní nerezové oceli 304
VYKRÁJEČ KOBLIH
-Nastavitelná rychlost
-Integrovaný motor a reduktor (SEW)
-Rám z vysoce kvalitní nerezové oceli 304
- Používá se technologie řezání s následným sledováním a řezný kruh nástroje je v souladu s rychlostí pohybu pásu na těsto
VNITŘNÍ DONUTY
-Nastavitelná rychlost
-Integrovaný motor a reduktor (SEW)
-Rám z vysoce kvalitní nerezové oceli 304
- Přesně odstraňte vnitřní kruh, abyste zajistili tvar koblihy
SYSTÉM RÝŽOVÁNÍ
-Tahem a setrvačností pro dosažení rovnoměrného švihu
-Pracovní stůl je čistý a pohodlný
- Vyrobeno z nerezové oceli, výškově fixní
-Motor a reduktor šicí stroj integrovaný
-Antibakteriální pás Ammeraal
-Servomotor Siemens
