Komerční beztlakové zařízení pro manipulaci s těstem pro konzistentní výsledky

Klíčové vlastnosti:

• Systém bez stresuZajišťuje přesné tvarování těsta s vysokou vlhkostí a zároveň zachovává integritu struktury těsta.
• Přesný vážící systémMinimalizuje toleranci hmotnosti pro konzistentní kvalitu produktu.
• Bezstresové potahování fóliíZaručuje rovnoměrné rozložení těsta a udržuje vnitřní strukturální integritu.
• Humanizovaný designVyrobeno s ohledem na snadnou údržbu a čištění, s tělem z nerezové oceli.
• Modulární strukturaSnadno přizpůsobitelné pro výrobu různých tvarů produktů na jedné výrobní lince.
• PLC řízení a dotyková obrazovkaMožnost uložení až 99 sad dat pro snadnou obsluhu a automatizaci procesů.
• Všestranné aplikaceVhodné pro výrobu toastů, baget, měkkého evropského chleba, sladkého chleba a dalších.
• Prémiové náhradní díly a řídicí systémVysoce kvalitní komponenty zajišťují spolehlivost a výkon.

Technické specifikace:

• Výrobní kapacita: 500 kg/hodinu a více
• Řídicí systémPLC s dotykovou obrazovkou
• MateriályNerezová ocel, snadno se čistí a udržuje