Automatická linka Smart Donut k prodeji na výrobu potravin

Úvod do vybavení – Automatická linka Smart Donut na prodej pro výrobu potravin z čínské pekárny UIM

1.Naše linka na tvarování koblih efektivně zjednodušuje komplexní primární zpracování, což může ušetřit váš čas a prostor a zároveň je její provoz pohodlnější.Je založeno na centralizovaném zásobování a intenzivní výrobě s cílem dosáhnout vysoce kvalitních a levných potravin, snížit náklady na pořízení a efektivně zajistit čerstvé a vysoce kvalitní suroviny, což poskytuje včasnou záruku výroby jednotných a vysoce kvalitních potravin. .

2. Centralizované a jednotné zpracování snižuje náklady na vodu, elektřinu a další zdroje energie, racionálně využívá lidské zdroje a snižuje mzdové náklady díky specifičnosti obchodních operací.

3. Vyrábí se sjednocenou montážní linkou, méně lidí je v kontaktu s potravinami, což snižuje meziinfekci potravin, díky čemuž jsou potraviny hygieničtější a bezpečnější.

4. Jednotné zpracování usnadňuje skladování a snižuje dopad nesprávné přípravy na provoz a kvalitu.Nedojde k žádnému jevu křížové infekce.Použití mechanického zařízení k centralizaci externího zpracování a snížení práce může účinně ušetřit náklady.Produkty jsou vyráběny jednotně, standardizovaná výroba, chuť je jednotnější.

Kontaktujte nás pro vaši pekárnu!

VÝHODY:

-Použití tvarovací metody kalandrování plátů těsta, dobrá chuť textury.

-Snadnou a rychlou výměnou forem lze vyrobit různé tvary koblih.

-Řízení PLC, konstrukce z nerezové oceli, silné a robustní.Dobrý design pro čištění a údržbu.
-výrobní kapacita: 5000-10000 kusů/h

FORMOVACÍ HLAVA S VYSOKOU VLHKOSTÍ

-Použitelné pro výrobu koblih

-Vhodné pro zpracování těsta s vysokým obsahem vody (až 60%)

- Technologie zpracování těsta s nízkým stresem

- Formování těsta s měkkým

- Hygienický design, snadné čištění

-Multi-roller spolupracující se satelitním způsobem

- TVORBA TĚSTA

Systém formování pásu těsta využívá metodu zpracování s nízkým napětím, aby jemně zpracoval pás těsta na požadovanou šířku a tloušťku, aby nedošlo k poškození organizační struktury pásu těsta a zajistilo se, že těsto bude měkčí.

-SATELITNÍ ROLOVÁNÍ

Válcovací věž těsta typu satelitního kola jemně manipuluje s pásem těsta, rovnoměrně roztírá pás tuku a těsta a pás těsta se opakovaně válí, aby vytvořil pás těsta s šířkou a tloušťkou nastavenými na přednastavenou hodnotu, který je odeslán do těsta. pásový skládací systém, známý také jako systém otevírání pečiva v průmyslu

-PÁS TVOŘENÝ TĚSTO

Těsto, které prochází satelitním válcem a odměřovacím válcem, bylo zpracováno na požadovanou tloušťku a šířku, připraveno k řezání koblih

- ZAMETAT TĚSTO

Těsto se zpracuje na požadovanou šířku a tloušťku a zařízení na zametání prášku odstraní přebytečnou mouku, těsto upraví a mouka se recykluje

PIERCE DONUT

- Nastavitelná rychlost
- Rám 304 z vysoce kvalitní nerezové oceli

VYkrajovač koblih

- Nastavitelná rychlost

- Integrovaný motor a redukce (SEW)

- Rám 304 z vysoce kvalitní nerezové oceli

- Technologie sledování řezání je přijata a kruh řezání nástroje je v souladu s rychlostí pohybu pásu těsta

DONUT VNITŘNÍ

- Nastavitelná rychlost

- Integrovaný motor a redukce (SEW)

- Rám 304 z vysoce kvalitní nerezové oceli

-Přesně odstraňte vnitřní kruh, abyste zajistili tvar koblihy

SYSTÉM RÁMOVÁNÍ

-Tahem a setrvačností k dosažení rovnoměrného švihu

- Pracovní stůl je čistý a pohodlný

- Vyrobeno z nerezové oceli, výška pevná

- Integrovaný stroj na šití motoru a reduktoru

-Antibakteriální pás Ammeraal

-Servomotor Siemens