Komerční výroba chleba Dělič těsta a zakulacení

Komerční rozdělovač těsta na výrobu chleba a kulatější obrázek

Stručný popis:

FG42P-350 – STROJ NA DĚLENÍ TĚSTA

Automatický pístový dělič dokáže rozdělit těsto na stejné části s vysokou přesností hmotnosti.Násypka je vyrobena z nerezové oceli SUS 304, do které se vejde 75 kg těsta, k dispozici je větší násypka a volitelně.Ovládací panel využívá PLC.Nastavitelné dělení těsta ručním kolem .Výrobní rychlost je nastavitelná variátorem otáček od 1000 do 6000 ks/h.Výška podávacího pásu je nastavitelná mezi 800 a 900 mm.Mazací jednotka je poháněna automatickým čerpadlem. Systém snadného a rychlého čištění.Snadné ovládání vyjímání pístů a nožů, stejně jako otevírání násypky, čištění zvládne snadno každý.

Pošlete nám e-mail

Detail produktu

Štítky produktu

GY6-2500 -- STROJ NA KUŽELOVÉ KOULAČKY TĚSTA

Tento stroj je určen pro zakulacení měkkého a/nebo nestandardního těsta.Kus těsta, který se má zakulatit, se otáčí kolem své vlastní osy rotujícím kuželem proti teflonem potaženým konkávním kanálkům.Stroj je standardně vybaven jedním drtičem a lze jej kombinovat s libovolnými objemovými děličkami.Konstrukce z nerezové oceli.Lze jej univerzálním způsobem fixovat nebo posunout.Kužel a kanálky potažené teflonem vhodné pro práci s měkkým i tvrdým dougl Výsuvné misky na sběr drobků, které se snadno čistí.Nastavitelné kanály pro zakulacení těsta od cca 30-1300 g s vynikající kvalitou zakulacení jak v rozsahu minimální, tak maximální hmotnosti.

VLASTNOSTI PRODUKTU

Sílu vytlačování frézy lze upravit podle požadavků a segmentace je přesná.Plnicí kbelík je vybaven zařízením na podávání oleje, které dokáže zpracovat těsto s vysokým obsahem vlhkosti.Humanizovaný design, jednoduchá údržba a snadné čištění.Kapacita: 1000-6000ks/h.Hmotnostní rozsah: 30-350g.Variabilní frekvenční regulace otáček.

Formování těsta

Nerezové válečky potažené nepřilnavým materiálem

Standardní s 700 mm pro formovací pásy

Nastavitelné oddělení válců

Nastavitelná výška předplechovacích válců

Kolečko pro regulaci vzdálenosti mezi lisy, pro ovládání délky chlebů

Kolečko pro nastavení tvaru špiček chlebů, pro přípravu chleba s ostrými špičkami nebo zaoblenějšími špičkami

Maximální chybové vážení (chyba může být vyšší v závislosti na úrovni prokvašení těsta)

Sběrná miska na formované chleby