Linka stroje na tvarování vaječných koláčů
Detail produktu
Celá řada je navržena tak, aby vytvářela flexibilitu, rychlou výměnu produktu, snadnou obsluhu a čištění.Produkty mohou být
vyrábí se v různých fóliích, papírových nádobách, kovových pekáčích, obručích, formách a také v prohlubních pekáčích.Například:
• Blokovací a krimpovací hlavy jsou vyměnitelné na straně obsluhy jednou osobou (4 & 8).
• Prostor pod dopravníkem je obecně 250 500 800 mm, což umožňuje dobrý přístup pro čištění.
• Příslušné jednotky jsou pojízdné (4.6.8).
• Způsob ohřevu vody Punching.Teplota ohřevu je mezi 48-52 ℃ ± 1, což závisí na vlhkosti těsta.
• Linka může být vybavena různými podavači v závislosti na různém průměru válečku na pečivo.
• Po vyjmutí z formy lze vaječný dortový polotovar uložit na tác nebo přímo automaticky dopravit zmrazený
Kapacita
•Kapacita koláčové linky se liší podle velikosti,
• Průměr 40 mm až 20 000 kusů/hod
• Průměr 260 mm až 5 200 kusů/hod
• Délka čáry začínající na 10,5 metru
• Průměr výrobku 40 až 260 mm
•Pracovní šířka 600 – 1200 mm
• Pracovní výška 850 mm
Specifikace produktu
| Velikost stroje (L*W) | 18(D)*2(W)*1,85(H) |
| Pracovní výška | 850 mm |
| Pracovní šířka | 600-1200 mm |
| Rozsah průměrů produktu | 40-260 mm |
| Řádek | 4-6-8 |
Podrobnosti stroje ukazují
Fóliový denester je opatřen vakuovým systémem pro zajištění správného umístění fólie.
Zpracování těsta: podavač UIM Strip
Gilotina zajišťuje velmi přesnou hmotnost těsta.a Přesná pozice pádu produktu
Předvalky těsta jsou blokovány do požadovaného tvaru bez jakéhokoli odpadu pomocí servo řízeného lisu.Blokovací hlava je ohřívána vodou pro přesný a spolehlivý provoz.
Výstupní systém přenáší koláče z dopravníku směrem k vyhrazeným panelům, ale může být také dodáván s nastavením pro vykládku do pece, vkládání do mrazničky nebo na tácy.
