Vysoce výkonná linka na výrobu hamburgerových bulek

Stroj je vhodný pro zpracování měkkých a polotvrdých těst a je vybaven násypkou z nerezové oceli s kapacitou 20 kg na dávku. Těsto je zpracováváno systémem, který je stlačován v distribuční komoře a je po nastavení hmotnosti správně nastaven tak, aby se dosáhlo požadované hmotnosti. Nakonec je těsto umístěno na tvarovací pás.

Linka na formování těsta na komerční hamburgery a párky v rohlíku

Úvod do zařízení – Komerční linka na tvarování těsta na hamburgery a párky v rohlíku

Výhody:
Vysoká přesnost hmotnosti těstových kuliček
Snadno se čistí
Určeno pro hamburgery, párky v rohlíku atd.

Pro komerční stroje na hamburgery a hot dogy nás prosím kontaktujte.

Průmyslový systém na výrobu hamburgerů/hot dogů

Dělicí hlava extruderu:
Stroj je vhodný pro zpracování měkkých a polotvrdých těst a je vybaven násypkou z nerezové oceli s kapacitou 20 kg za kus. Těsto je zpracováváno systémem, který je stlačován v dělicí komoře a po fixaci hmotnosti je správně nastaven tak, aby se dosáhlo požadované hmotnosti. Nakonec je těsto umístěno na tvarovací pás.

Stroj je vybaven dotykovým ovládacím panelem s nastavovacím programem a PLC pro nastavení hmotnosti, výrobní rychlosti a rychlosti zaoblování. Je vybaven elektrickými a elektronickými přípojkami pro montážní linky.

Hodinový výkon: 4 řady – 6 řady – 8 řady 5000-30000 kusů/hodinu

Stroj je vybaven nastavením bloku od 50 do 150 gramů

Zaoblování a tvarování

Těsto se vyprázdní a vstupuje do zaoblovací formy, kterou lze snadno vyměnit podle požadované hmotnosti. Během provozu stroje lze rychlost zaoblování a výroby nastavovat současně a nezávisle potenciometry.

Posypka mouky a vhoďte ji do kapsy kynárny
Posypka mouky zajišťuje roztírání těstových kuliček a přesné bodování spadnutí produktu
Linka na formování těsta na komerční hamburgery a párky v rohlíku
Linka na formování těsta na komerční hamburgery a párky v rohlíku

Střední kynárna
Dobu odpočinku lze nastavit dle požadavků zákazníka. Kynárna je vybavena odsávacím ventilátorem a je vyrobena z odolné lakované silné ocelové konstrukce pro náročné použití, vybavena obtokovým pásem pro zpětný pohyb kynárny.

-Výstupní dopravník
1: Přítlačný válec
Pro lisovací válec se používá k výrobě hamburgerů.
2: Nastavitelná sada bočních vodítek
Pro lisovací desku nebo pohyblivý pás pro uzavření konce hot dogů, zejména pro výrobu housek na hot dogy

Dlažební systém
Linka využívá speciální podávací systém, který zajišťuje přesné podávání těsta do výpustného zařízení pomocí inteligentního regulátoru.

Rychlost uspořádání: 12000-24000 kusů/hodinu
Systém krmení lze použít ve spojení s automatickou linkou na krmení tácků
a přepravte podávací misku do automatické kynárny nebo ručně.

Podrobnosti: